21 karatów to próba 875. Oznacza to, że stop zawiera 875 części czystego złota na 1000 części, czyli 87,5% złota. Pozostałe 12,5% stanowią inne metale, które zwiększają twardość i trwałość wyrobu.
Jakie cechy ma złoto 21K?
Złoto próby 875 ma wysoką zawartość czystego kruszcu, dlatego wyróżnia się intensywnym, głębokim żółtym kolorem. Jest bardziej miękkie i podatne na zarysowania niż popularne w Polsce złoto próby 585, ale twardsze niż złoto 24-karatowe, oznaczane najczęściej jako próba 999.
Próba 875 jest szczególnie popularna w jubilerstwie krajów Bliskiego Wschodu. W tym regionie biżuteria 21K bywa określana jako złoto arabskie. Oznaczenie może mieć formę cyfr europejskich, na przykład 875, albo cyfr arabskich.
Najważniejsze właściwości tego stopu to:
- Wysoka zawartość złota – 87,5% czystego kruszcu w stopie.
- Większa miękkość niż w przypadku próby 585, co oznacza większą podatność na zarysowania i odkształcenia.
- Intensywny żółty kolor wynikający z dużego udziału złota.
- Popularność w krajach Bliskiego Wschodu, gdzie stosuje się ją w biżuterii i niektórych wyrobach kolekcjonerskich.
21 karatów na tle innych prób złota
Przelicznik karatów opiera się na założeniu, że 24 karaty oznaczają złoto o najwyższej zawartości kruszcu. W systemie metrycznym ta zawartość jest wyrażana w częściach tysięcznych stopu.
| Karaty | Próba metryczna | Zawartość złota (%) |
|---|---|---|
| 24K | 999 | 99,9% |
| 21K | 875 | 87,5% |
| 18K | 750 | 75% |
| 14K | 585 | 58,5% |



